Mantequilla Clarificada Ghee con oregano x 175G
$ 25.999 (IVA Incluido)
La Mantequilla clarificada Ghee con orégano de Karavansay es una grasa funcional elaborada a partir de mantequilla de vaca infusionada con orégano natural. Este proceso artesanal da como resultado un producto con un aroma herbal intenso y un sabor equilibrado que evoca la cocina mediterránea. Es una alternativa limpia y versátil que permite cocinar, hornear o marinar, aportando una identidad única a cada plato. Gracias a su estabilidad y pureza, es el aliado perfecto para quienes buscan practicidad y un toque gourmet sin recurrir a saborizantes artificiales.
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Mantequilla clarificada infusionada con orégano natural, diseñada para resistir altas temperaturas sin perder sus propiedades. Su textura cremosa y sus notas herbales la hacen ideal para transformar recetas básicas en platos aromáticos y llenos de sabor. Es un producto de larga duración que no requiere refrigeración, libre de conservantes y sólidos lácteos, pensado para facilitar una cocina creativa y funcional.
Presentación
Frasco de vidrio x 175g
Beneficios
- Soporta altas temperaturas (alto punto de humo) sin quemarse ni generar olores fuertes.
- Vida útil de hasta dos años a temperatura ambiente, sin necesidad de nevera.
- Sabor y aroma natural a orégano, sin el uso de aditivos ni saborizantes químicos.
- Fácil digestión al estar libre de lactosa y caseína.
- Aporta un brillo y una textura especial a las comidas con un perfil de sabor mediterráneo.
Formas de uso
- Salteados aromáticos: Ideal para cocinar vegetales, champiñones, tomates o proteínas blancas.
- Base para masas: Perfecto para untar en panes, focaccias o arepas, simulando un «pan de orégano» casero.
- Platos mediterráneos: Complemento esencial para pizzas, pastas, arroces o platos gratinados.
- Marinados y aliños: Funciona como base para marinar tofu o carnes, y como aderezo caliente para ensaladas y bowls.
- Uso técnico en cocina: Útil para engrasar sartenes, freidoras de aire o parrillas, evitando que los alimentos se peguen.
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca (sin sal) y orégano natural.
(Sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)
Valoraciones
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