El ghee con albahaca Karavansay es una mantequilla clarificada pensada para hacer la cocina diaria más fácil y sabrosa. Su aroma fresco aporta un toque especial a las recetas sin necesidad de agregar hierbas adicionales.
Este ghee tiene una textura suave que se derrite con facilidad. Se puede usar para saltear, cocinar en sartén o untar directamente sobre los alimentos. Gracias a su estabilidad, resiste bien el calor y no se quema con facilidad.
El ghee con albahaca tiene un sabor equilibrado. La albahaca acompaña los platos sin dominar. Esto permite mejorar recetas simples y darles un carácter fresco y natural.
No necesita refrigeración. Puede guardarse a temperatura ambiente sin problema. Esto lo hace muy práctico para el uso diario en la cocina.
El ghee con albahaca Karavansay es ideal para quienes disfrutan cocinar sin complicaciones. Ayuda a preparar comidas con más sabor, de forma rápida y con ingredientes naturales.
Presentación
Frasco de vidrio x 175g
Beneficios
- Infusión auténtica con albahaca natural que evita el uso de saborizantes industriales y conserva el aroma real de la planta
- Alto punto de humo que permite cocinar, freír o asar a temperaturas elevadas sin que la grasa se oxide ni genere sabores amargos
- Larga duración de hasta dos años en la despensa sin necesidad de mantener el producto en la nevera para asegurar su frescura
- Composición pura libre de lactosa y caseína, lo que facilita su digestión y la integración en diversos estilos de alimentación
- Aporte de textura, brillo y un matiz herbal distintivo que realza el sabor original de los alimentos en cada cucharada
- Producto funcional elaborado sin conservantes ni aditivos artificiales para garantizar un ingrediente limpio en la cocina diaria
Formas de uso
- Salteados y bases: utilízalo para preparar pastas, arroces o vegetales logrando un fondo de sabor mediterráneo instantáneo y delicioso.
- Panadería y acompañamientos: funciona perfectamente como topping para focaccias, pan artesanal o arepas, aportando una humedad aromática única.
- Salsas y marinadas: úsalo como base para crear aderezos calientes, aliños herbales o para marinar proteínas antes de llevarlas a la plancha o al grill.
- Cocción avanzada: ideal para engrasar moldes, usar en la freidora de aire o simplemente para dar el toque final a platos simples que necesitan un aroma herbal suave y natural.
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca (sin sal) y albahaca natural.
(Sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)
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