Mantequilla Clarificada Ghee con albahaca x175g
$ 25.999 (IVA Incluido)
El Ghee con albahaca Karavansay es una mantequilla clarificada infusionada con hojas naturales que aporta un sabor herbal suave y una textura cremosa a cualquier preparación culinaria, logrando que la albahaca se integre lentamente mediante un proceso de calor controlado para liberar su aroma fresco sin necesidad de utilizar aditivos ni saborizantes artificiales. Este producto es el aliado perfecto para darle un giro mediterráneo a las recetas diarias, funcionando como una base versátil para salteados, pastas o platos horneados que requieren un toque distintivo y natural. Al ser una opción funcional que no requiere refrigeración y posee una vida útil de dos años, permite sustituir aceites y condimentos en un solo paso, facilitando la creación de platos con un perfil aromático superior de forma práctica y sencilla.
Esta mantequilla clarificada infusionada con albahaca natural destaca por su aroma fresco y su capacidad de transformar recetas simples en platos de inspiración italiana mediante una textura sedosa que aporta brillo y sabor herbal. Es un ingrediente esencial para quienes buscan practicidad en la cocina, ya que soporta altas temperaturas sin quemarse y se mantiene estable a temperatura ambiente, ofreciendo una solución gourmet para saltear, untar o enriquecer salsas con un toque de frescura natural.
Presentación
Frasco de vidrio x 175g
Beneficios
- Infusión auténtica con albahaca natural que evita el uso de saborizantes industriales y conserva el aroma real de la planta
- Alto punto de humo que permite cocinar, freír o asar a temperaturas elevadas sin que la grasa se oxide ni genere sabores amargos
- Larga duración de hasta dos años en la despensa sin necesidad de mantener el producto en la nevera para asegurar su frescura
- Composición pura libre de lactosa y caseína, lo que facilita su digestión y la integración en diversos estilos de alimentación
- Aporte de textura, brillo y un matiz herbal distintivo que realza el sabor original de los alimentos en cada cucharada
- Producto funcional elaborado sin conservantes ni aditivos artificiales para garantizar un ingrediente limpio en la cocina diaria
Formas de uso
- Salteados y bases: utilízalo para preparar pastas, arroces o vegetales logrando un fondo de sabor mediterráneo instantáneo y delicioso.
- Panadería y acompañamientos: funciona perfectamente como topping para focaccias, pan artesanal o arepas, aportando una humedad aromática única.
- Salsas y marinadas: úsalo como base para crear aderezos calientes, aliños herbales o para marinar proteínas antes de llevarlas a la plancha o al grill.
- Cocción avanzada: ideal para engrasar moldes, usar en la freidora de aire o simplemente para dar el toque final a platos simples que necesitan un aroma herbal suave y natural.
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca (sin sal) y albahaca natural.
(Sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)
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