Mantequilla Clarificada Ghee con ajo x 175g
$ 25.999 (IVA Incluido)
El Ghee con ajo Karavansay combina la pureza de la mantequilla clarificada con el sabor profundo del ajo natural. Durante su elaboración, el ghee se infusiona para obtener una grasa dorada de textura cremosa y aroma intenso, eliminando la necesidad de añadir condimentos extra a tus preparaciones. Es la opción ideal para quienes buscan cocinar con carácter y sencillez, sustituyendo aceites y saborizantes artificiales por un ingrediente artesanal que aporta brillo y un perfil gourmet a cada plato.
Mantequilla clarificada infusionada con ajo natural, diseñada para cocinar con un sabor potente y sin complicaciones. Gracias a su alto punto de humo, es perfecta para saltear, freír o asar a altas temperaturas sin quemarse. Es una alternativa funcional que no requiere refrigeración, ideal para realzar carnes, vegetales y panificados con un toque aromático único.
Presentación
Frasco de vidrio x 175g
Beneficios
- Infusionado con ajo natural, sin recurrir a saborizantes artificiales.
- Soporta altas temperaturas (hasta 250 °C) sin oxidarse ni generar sustancias dañinas.
- Vida útil de hasta dos años y no necesita mantenerse en la nevera.
- Fácil de digerir al estar libre de lactosa y caseína.
- Versatilidad total para dietas especiales como keto o paleo.
Formas de uso
- Cocción técnica: Ideal para saltear vegetales, proteínas como pollo o carne, y sellar champiñones.
- Uso directo: Perfecto para untar en panes, arepas o tostadas para crear un efecto de «pan de ajo» instantáneo.
- Base de sabor: Excelente para preparar arroz, pastas, salsas y adobos para marinar.
- Pizzas y masas: Como base o toque final para aportar aroma y textura a preparaciones horneadas.
- Engrasado: Útil para engrasar sartenes, grills o bandejas de horno, aportando sabor desde el primer contacto.
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca (sin sal) y ajo natural.
(Sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)
Cliente Karavansay –
Me encantó el sabor a ajo, le da un toque buenísimo a las verduras salteadas
Marcela Gutierrez –
Deliciosa. El sabor es espectacular para preparar cualquier tipo de comida