El ghee con ajo Karavansay es una mantequilla clarificada pensada para cocinar con más sabor y sin complicaciones. Combina la suavidad del ghee con el aroma natural del ajo en una mezcla práctica y fácil de usar. Esta mantequilla tiene una textura cremosa que se derrite con facilidad. Puede utilizarse para saltear, dorar o asar sin que se queme, lo que ayuda a lograr mejores resultados al cocinar. El ajo se integra de forma natural durante el proceso de elaboración. Aporta un sabor profundo y equilibrado que evita la necesidad de añadir condimentos extra a las recetas.
Este producto no necesita refrigeración. Puede guardarse a temperatura ambiente y mantenerse listo para usar en cualquier momento. Esto lo hace ideal para el uso diario en la cocina. Es una excelente opción para carnes, vegetales, panificados y preparaciones al sartén. Ayuda a dar aroma, brillo y un toque especial a platos sencillos o más elaborados. Además de su facilidad de uso, esta mantequilla clarificada permite cocinar con mayor control. Funciona bien a altas temperaturas y mantiene su estabilidad durante toda la preparación.
Si buscas un ingrediente que aporte sabor sin esfuerzo, esta opción con ajo es una gran aliada. Permite cocinar de forma más simple y obtener resultados consistentes.
Conoce más opciones dentro de nuestra línea de ghee y aceites Karavansay.
Presentación
Frasco de vidrio x 175g
Beneficios
- Infusionado con ajo natural, sin recurrir a saborizantes artificiales.
- Soporta altas temperaturas (hasta 250 °C) sin oxidarse ni generar sustancias dañinas.
- Vida útil de hasta dos años y no necesita mantenerse en la nevera.
- Fácil de digerir al estar libre de lactosa y caseína.
- Versatilidad total para dietas especiales como keto o paleo.
Formas de uso
- Cocción técnica: Ideal para saltear vegetales, proteínas como pollo o carne, y sellar champiñones.
- Uso directo: Perfecto para untar en panes, arepas o tostadas para crear un efecto de «pan de ajo» instantáneo.
- Base de sabor: Excelente para preparar arroz, pastas, salsas y adobos para marinar.
- Pizzas y masas: Como base o toque final para aportar aroma y textura a preparaciones horneadas.
- Engrasado: Útil para engrasar sartenes, grills o bandejas de horno, aportando sabor desde el primer contacto.
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca (sin sal) y ajo natural.
(Sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)
Cliente Karavansay –
Me encantó el sabor a ajo, le da un toque buenísimo a las verduras salteadas
Marcela Gutierrez –
Deliciosa. El sabor es espectacular para preparar cualquier tipo de comida