Mantequilla Clarificada Ghee 420G
$ 52.999 (IVA Incluido)
El Ghee Original Karavansay es una mantequilla clarificada que nace de un cuidadoso proceso artesanal de cocción lenta, donde el calor permite separar delicadamente los componentes de la leche hasta obtener una grasa pura y dorada de la más alta calidad, logrando así retirar el agua y los residuos lácteos como la lactosa o la sal para obtener un ingrediente de una pureza excepcional, que destaca por su suave aroma a nuez y su capacidad de transformar cualquier receta sencilla en un plato gourmet, aportando una textura sedosa sin los componentes pesados de la mantequilla tradicional, lo que lo convierte en el aliado perfecto para la cocina diaria al brindar un brillo y sabor únicos mientras se adapta a las necesidades de quienes buscan alternativas más naturales y fáciles de asimilar.
Este ingrediente milenario es una grasa pura que soporta altas temperaturas sin quemarse, lo que lo hace ideal para freír, hornear o saltear con total tranquilidad, ya que gracias a su pureza natural es muy ligero y fácil de digerir. Además de ser sumamente práctico se conserva perfectamente a temperatura ambiente hasta por dos años, manteniendo intacta su frescura y ese toque especial a frutos secos que permite resaltar el sabor de cualquier acompañamiento que decidas agregarle.
Presentación
Frasco de vidrio x 420g
Beneficios
- Soporta altas temperaturas sin quemarse ni generar compuestos pesados durante la cocción diaria
- Producto de gran pureza al estar libre de agua, sal y residuos de proteína láctea de forma natural
- Larga vida útil de hasta dos años sin necesidad de ocupar espacio en el refrigerador o nevera
- Aporta un sabor suave y un aroma exquisito que realza por igual ingredientes dulces y salados
- Grasa funcional ideal para quienes buscan alternativas puras y fáciles de asimilar en su alimentación
Formas de uso
- Cocina a fuego alto: úsalo para saltear, freír o sofreír tus carnes y vegetales favoritos con total estabilidad térmica.
- Repostería y panificados: reemplaza la mantequilla tradicional en galletas o tortas, y úsalo para engrasar moldes o la freidora de aire.
- Complemento diario: disfrútalo untado sobre panes, arepas o tostadas calientes para resaltar su sabor natural y aroma.
- Salsas y bases: utilízalo como ingrediente principal para dar cremosidad a curries, salsas caseras o aderezos calientes.
- Bebidas con energía: añade una cucharadita a tu café o infusiones calientes para lograr una textura más suave y envolvente.
- Toque final: agrégalo sobre vegetales al vapor o preparaciones recién salidas del fuego para darles un brillo y aroma irresistibles.
Ingredientes
100% mantequilla clarificada de vaca (sin sal)
(Sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)
Cliente Verificado –
Este Ghee definitivamente es el mejor ¡me encanta!!