Harina 100% natural de garbanzo molido, perfecta para quienes buscan ingredientes sin refinar y de alta calidad para su cocina. Su textura fina permite usarla como espesante, base para masas o rebozados, garantizando un resultado consistente en cada preparación. Es un producto práctico y multifuncional, diseñado para integrarse fácilmente en dietas veganas, vegetarianas y estilos de vida activos que priorizan lo natural.
Harina de Garbanzo x 500g
$ 14.000 (IVA Incluido)
La Harina de garbanzo Karavansay es un ingrediente versátil y funcional, obtenido a partir de garbanzos secos finamente molidos sin mezclas ni componentes artificiales. Se destaca por ser una alternativa natural a las harinas tradicionales, aportando una textura única y un perfil rico en proteínas vegetales y fibra a tus recetas. Gracias a su capacidad aglutinante, es ideal para reemplazar el trigo en preparaciones de panadería, repostería y platos vegetarianos, ofreciendo un sabor suave que se adapta tanto a platos dulces como salados de manera equilibrada.
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Presentación
Doy pack x500g
Beneficios
- Elevado contenido de proteína vegetal y fibra de forma natural.
- Posee un bajo índice glucémico, lo que brinda energía de manera sostenida.
- Fuente de minerales esenciales como el hierro y componentes como la lecitina.
- Gran poder aglutinante durante la cocción para mejorar la estructura de las masas.
- Producto libre de aditivos y procesos de refinamiento industrial.
Formas de uso
- Espesante natural: Ideal para dar cremosidad a sopas, cremas y salsas sin alterar el sabor.
- Repostería y panadería: Base para la elaboración de panes, tortas, muffins y galletas.
- Sustituto de huevo: En recetas veganas, se puede mezclar una cucharada de harina con tres de agua para amalgamar ingredientes.
- Rebozados: Alternativa funcional al pan rallado para cubrir proteínas o vegetales antes de cocinar.
- Platos internacionales: Perfecta para preparar crepes salados, tortillas vegetales o recetas tradicionales como pakoras.
Ingredientes
100% Garbanzo
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