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Arroz Integral con quinua y vegetales

Arroz Integral con quinua y vegetales

Cantidad:

2-3

porciones

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral con quinua Karavansay previamente cocido.

  • Vegetales: champiñones, pimentón rojo, cebollín, apio y raíces chinas

  • Una cucharada de salsa de soya baja en sodio.

Preparación

  • En un bowl caliente agregar un poquitico de ghee sofreír la cebolla de puerro y el pimentón amarillo.
  • Agregar el pollo y revolver, luego agregar el arroz integral con quinua previamente cocido, el cebollín, las raíces chinas y una cucharadita de salsa de soya.
  • Revolver para que se mezclen todos los ingredientes y servir.

Vídeo de la receta

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