Premezcla para hacer pan Karavanpan x 500g
$ 16.999 (IVA Incluido)
La Premezcla para pan Karavanpan es una solución práctica y funcional para quienes desean disfrutar del placer del pan casero. Formulada con una base de harina de arroz integral, almidón de yuca, almidón de maíz y psyllium husk, esta mezcla garantiza una miga aireada y una corteza firme. Su sabor neutro la convierte en el ingrediente ideal para adaptarse a preparaciones tanto dulces como saladas, permitiendo obtener resultados de panadería profesional en la comodidad del hogar sin recurrir a conservantes ni aditivos industriales.
Mezcla especializada para la elaboración de pan casero con una textura y miga superiores. Gracias a su combinación de ingredientes naturales, ofrece una estructura perfecta para panes de molde o panecillos, siendo la alternativa ideal para quienes buscan resultados consistentes y deliciosos en sus recetas de panadería funcional.
Presentación
Bolsa Doy Pack x 500g
Beneficios
- Mezcla equilibrada de arroz integral y almidones para una textura óptima.
- Contiene psyllium husk, que ayuda a retener la humedad y mejora la consistencia de la masa.
- Sabor neutro que permite personalizar el pan con semillas, especias o frutos secos.
- Producto libre de conservantes y componentes artificiales.
- Versatilidad para uso casero o emprendimientos de panadería artesanal.
Formas de uso
- Panadería clásica: Ideal para preparar pan tipo molde, pan de mesa o panecillos individuales.
- Bases creativas: Se adapta para la elaboración de bases de pizza, muffins salados o panecillos planos.
- Personalización: Puede prepararse con agua, levadura y aceite, permitiendo añadir huevo de forma opcional según la preferencia de textura.
- Combinaciones: Funciona perfectamente con el uso de masas madre o pre-fermentos para intensificar el sabor.
- Sustituto funcional: Funciona como reemplazo de mezclas comerciales en diversas recetas panificables horneadas.
Ingredientes
Harina de arroz integral, almidón de yuca, almidón de maíz, psyllium husk
(Sin gluten, sin aditivos ni saborizantes artificiales.)
Carolina Castaño –
Mi hijo es celíaco y este pan le encanta, no se queja del sabor como con otros.