¿Te gustaría preparar un omelette vegano que puedas rellenar y doblar fácilmente?
Con Karavan Egg, nuestra premezcla 100% vegetal a base de garbanzo, puedes preparar un omelette y combinarlo con ingredientes como champiñones y espinaca. Una idea para darle variedad a tus desayunos, brunch o cenas veganas.
Receta:
Ingredientes (para el omelette)
- 2 cucharadas de Karavan Egg
- 5 cucharadas de agua
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva para engrasar la sartén
Ingredientes (Para el relleno) - Champiñones previamente cocidos, al gusto
- Espinaca previamente cocida, al gusto
Preparación paso a paso
1. Prepara la mezcla
- En un recipiente, agrega las 2 cucharadas de Karavan Egg, las 5 cucharadas de agua y una pizca de sal.
- Mezcla hasta integrar todos los ingredientes y obtener una preparación homogénea.
2. Calienta la sartén
- Agrega un poco de aceite de oliva para engrasar la sartén y calienta.
3. Cocina el omelette vegano
- Vierte la mezcla de Karavan Egg en la sartén, distribuyéndola uniformemente.
- Deja cocinar hasta que adquiera consistencia y puedas voltearla cuidadosamente. Continúa la cocción por el otro lado.
4. Agrega el relleno, dobla y disfruta
- Incorpora los champiñones y la espinaca previamente cocidos sobre una mitad del omelette.
- Dobla cuidadosamente el omelette sobre el relleno y sirve.
- ¡Así de fácil puedes disfrutar una preparación 100% vegetal con Karavan Egg!
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