Croquetas con Harina de garbanzo y especias

Ingredientes

• 1 tz de harina de garbanzo

• 1 cdta de cúrcuma

• 2 cdas de ghee, una para la masa y la otra para cocinar

• 1/2 cdta de paprika, coriandro, comino ajo y cebolla en polvo

• Sal y pimienta al gusto

• 1/4 de tz de perejil picado

• jugo de 1/2 limón

• 1/2 tz de agua caliente

• 1/2 cdta de polvo para hornear

• Para la salsa de Yogurt

• 1 vasito de yogurt griego sin azúcar

• 1/2 cda de perejil fresco picado

• Un poco de jugo de limón

• 1 chorrito de oliva

• Sal y pimienta al gusto