Ingredientes:
- 80g de ghee Karavansay
- 80g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 300g de premezcla para muffins / tortas / galletas /brownies Karavansay
Preparación:
Mezcla en un bowl el ghee y el azúcar hasta integrarlos.
A esa mezcla le agregas el huevo y la esencia de vainilla, y lo mezclas hasta que te quede la masa un poco cremosa.
Le agregas el polvo para hornear y lo integras muy bien.
Agrega poco a poco la premezcla y mezcla muy bien para ir integrando.
En ese paso puedes engrasar tus manos con un poco de ghee o aceite de coco y amasar la mezcla con tus manos, hasta que la masa quede lisa y suave, que no se te peque en los dedos.
Estira la masa sobre una superficie plana.
Y usa tus moldes para galletas, para darle forma a tus galletas.
Engrasa una bandeja con ghee o aceite de coco y coloca allí las galletas.
Precalienta el horno a 180°.
Hornea las galletas de 10 a 15 minutos a 180°.
Retíralas del horno una vez estén horneadas y déjalas enfriar.