Arroz integral con Quinua y pollo
Cantidad
2-3
porcionesIngredientes
1 taza de arroz integral con quinua Karavansay previamente cocido.
1/2 pechuga de pollo desmechada.
Vegetales: pimentón amarillo, cebollín, cebolla puerro y raíces chinas.
1 cucharada de salsa de soya baja en sodio.
Preparación
- En un bowl caliente agregar un poquitico de Ghee sofreír la cebolla de puerro y el pimentón amarillo, agregar el pollo y revolver.
- Luego agregar el arroz integral con quinua previamente cocido, el cebollín, las raíces chinas y una cucharadita de salsa de soya
- Revolver para que se mezclen todos los ingredientes y servir.