Harina de Garbanzo x 500g

$ 9.186 (IVA Incluido)

Harina de garbanzo de fina granulometría, 100% natural y naturalmente libre de gluten. El garbanzo es una legumbre.

SKU: KARH001 Categoría:
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Presentación

Doypack 500g

Beneficios

Contiene gran cantidad de proteínas vegetales, fibra, hidratos de carbono de absorción lenta y hierro. La harina de garbanzo tiene un alto contenido en lecitina. Certificado KOSHER

Formas de uso

Para espesar sopas, salsas y apanar entre otros. Como ingrediente para hacer reposteria o panaderia. Uno de los aspectos positivos de esta harina es su textura cremosa al mezclarla con líquidos (agua, cerveza, limón o vinagre) y su poder aglutinante en la cocción, aunque al no tener gluten no es tan elástica. Se usa para hacer mezclas de panes, de tortillas, tortas, comida india, rebozar, entre otros.

Ingredientes

100% Garbanzo

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