Harina de Garbanzo x 500g
$ 14.000 (IVA Incluido)
La Harina de Garbanzo Karavansay es un ingrediente versátil, funcional y altamente nutritivo, elaborado a partir de garbanzos secos finamente molidos, sin aditivos ni mezclas.
Es rica en proteínas vegetales, fibra, hierro y lecitina, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan una alternativa saludable y natural en sus recetas 🌱💪.
Con un bajo índice glucémico, favorece niveles estables de azúcar en sangre y es apta para dietas sin gluten, como en personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten 🚫🌾.
Es una alternativa sin gluten perfecta para reemplazar la harina de trigo en preparaciones de repostería, panadería, platos vegetarianos o como espesante en sopas y salsas.
👤 ¿Para quién es ideal?
✅ Personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten
✅ Quienes desean aumentar su consumo de proteína vegetal
✅ Dietas veganas, vegetarianas, antiinflamatorias o sin alérgenos
✅ Cocinas funcionales, conscientes y creativas
La Harina de Garbanzo Karavansay es un ingrediente versátil, funcional y altamente nutritivo, elaborado a partir de garbanzos secos finamente molidos, sin aditivos ni mezclas.
Es rica en proteínas vegetales, fibra, hierro y lecitina, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan una alternativa saludable y natural en sus recetas 🌱💪.
Con un bajo índice glucémico, favorece niveles estables de azúcar en sangre y es apta para dietas sin gluten, como en personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten 🚫🌾.
Es una alternativa sin gluten perfecta para reemplazar la harina de trigo en preparaciones de repostería, panadería, platos vegetarianos o como espesante en sopas y salsas.
¿Por qué elegir nuestra harina de garbanzo?
✔️ Ingrediente funcional y sin refinar
✔️ Excelente perfil proteico sin necesidad de productos animales
✔️ Libre de gluten, ideal para recetas veganas, vegetarianas y celíacas
✔️ Adaptable a múltiples preparaciones saladas y horneadas
Presentación
Doy pack x500g
Beneficios
💪 Alto contenido proteico (proteína vegetal de calidad)
🌾 Rica en fibra, favorece la digestión y genera saciedad
🧠 Fuente de hierro y lecitina
🔋 Bajo índice glucémico: energía sostenida sin picos
🚫 Sin gluten y libre de aditivos
Formas de uso
✔️ Para espesar sopas, cremas y salsas, gracias a su textura cremosa al mezclarse con líquidos 🥄
✔️ Como ingrediente base para repostería o panadería sin gluten 🍞🧁
✔️ En recetas de crepes, buñuelos, tortillas, tortas y panes
✔️ Para rebozar alimentos: alternativa saludable al pan rallado 🍗
✔️ Como sustituto del huevo en preparaciones veganas (1 cda + 3 cdas de agua)
✔️ Ideal para mezclas de comida india, como pakoras o tortitas vegetales 🌶️🍛
✔️ Puede mezclarse con agua, jugo de limón o vinagre para lograr diferentes texturas
🔸 Aunque no contiene gluten, tiene un buen poder aglutinante durante la cocción, pero menos elasticidad que una harina con gluten
Ingredientes
100% Garbanzo
