Presentación
Doypack 500g
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Beneficios
Contiene gran cantidad de proteínas vegetales, fibra, hidratos de carbono de absorción lenta y hierro. La harina de garbanzo tiene un alto contenido en lecitina. Certificado KOSHER
Formas de uso
Para espesar sopas, salsas y apanar entre otros. Como ingrediente para hacer reposteria o panaderia. Uno de los aspectos positivos de esta harina es su textura cremosa al mezclarla con líquidos (agua, cerveza, limón o vinagre) y su poder aglutinante en la cocción, aunque al no tener gluten no es tan elástica. Se usa para hacer mezclas de panes, de tortillas, tortas, comida india, rebozar, entre otros.
Ingredientes
100% Garbanzo
