Name: Alitas de pollo con costra de avena
Ingredients: 6 alitas de pollo cortadas por la mitad.; 2 litros de agua hirviendo.; 1 taza de harina de arroz integral Karavansay.; 2 huevos batidos.; 2 tazas de hojuelas de avena Karavansay.; Sal y pimienta al gusto.; Páprika al gusto.; Orégano al gusto.; Mantequilla clarificada Ghee para engrasar Karavansay.

Alitas de pollo con costra de avena

Cantidad:

porciones

Ingredientes

6 alitas de pollo cortadas por la mitad.
2 litros de agua hirviendo.
1 taza de harina de arroz integral Karavansay.
2 huevos batidos.
2 tazas de hojuelas de avena Karavansay.
Sal y pimienta al gusto.
Páprika al gusto.
Orégano al gusto.
Mantequilla clarificada Ghee para engrasar Karavansay.

Preparación

Cocinar las alitas en el agua hirviendo durante 5 minutos, retirarlas del agua y dejarlas enfriar.
Pásalas por la harina hasta que estén bien cubiertas, luego pásalas por el huevo batido y por último pásalas por las hojuelas de Avena que debe estar mezclada previamente con sal, pimienta, páprika y orégano úntalas bien de esta mezcla hasta que estén bien cubiertas.
Colócalas en una bandeja de horno engrasada con ghee. Hornéalas a 200 grados centígrados durante 25 minutos.
Colócalas en la mitad del horno para que se cocinen parejo. Y listo a disfrutar con tus aderezos favoritos.