Cardamomo x 50G

$ 12.400 (IVA Incluido)

El cardamomo es una especia aromática de sabor fuerte, un tanto picante, dulce, refrescante y única. Pertenece a la familia de las Zingiberáceas, el fruto es una cápsula oblonga, en su interior se encuentran las semillas que son pequeñas, de color negro y cubiertas por un arilo delgado, dentro de cada cápsula se encuentran entre 15 y 26 semillas

SKU: KARCO008 Categoría:
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Presentación

Frasco plástico x 50g

Beneficios

Contiene aceites esenciales para el organismo que lo convierten en un alimento nutritivo y energizante, además aporta fibra y almidon. Certificado KOSHER

Formas de uso

Es una de las especias más apreciadas por panaderos, pasteleros y chefs del mundo. En la cocina se le suele combinar con otras especias como la canela o el clavo de olor, también es muy usado para refrescar el aliento. En bebidas aromáticas, te chai o infusiones, también es muy usada en cocteles. Molido en pequeña cantidad para hacer salsas o vinagretas. Molido en pequeña cantidad como condimento para aromatizar carnes de aves. Como ingrediente en la preparaciones de panes, galletas, trufas de chocolate. O simplemente masticando sus semillas para disfrutar su sabor y beneficios. .

Ingredientes

100% cardamomo en su vaina.

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