Esta variedad de quinua destaca por su firmeza al cocerse y un perfil de sabor intenso que brinda estructura a cualquier receta, siendo un grano perlado libre de saponina que conserva su forma y aporta un atractivo contraste visual. Gracias a su composición que integra proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales, es el ingrediente predilecto para quienes buscan un grano resistente que aporte un toque diferenciador y nutritivo a sus comidas diarias.
Quinua roja 350g
$ 19.700 (IVA Incluido)
La Quinua roja Karavansay es una variedad andina que se distingue por su alta resistencia a la cocción y un sabor profundo más intenso que el de la variedad blanca, ofreciendo una estructura firme que permite que el grano mantenga su forma original en diversas preparaciones que requieren consistencia y carácter. Al ser un producto perlado y libre de saponina que integra aminoácidos esenciales junto a un aporte natural de fibra y minerales, se convierte en la opción ideal para quienes buscan un ingrediente con cuerpo que aporte un matiz de color junto a un sabor característico a sus platos, garantizando una experiencia culinaria con texturas definidas y un perfil de origen nacional robusto que ya viene listo para cocinar sin necesidad de lavados previos ni procesos complicados en casa.
Presentación
Doy pack 350g
Beneficios
- Composición con los 9 aminoácidos esenciales.
- Fuente de proteína vegetal, hierro y zinc.
- Grano con alta concentración de fibra dietaria.
- Estructura firme que mantiene su forma tras el cocinado.
- Producto libre de saponina, limpio y perlado.
Formas de uso
- Ensaladas: Base para preparaciones frías o tibias donde se busca textura.
- Bowls Vegetarianos: Complemento para platos combinados con vegetales.
- Rellenos: Ingrediente para vegetales al horno o preparaciones rellenas.
- Sustituto de Granos: Alternativa al arroz integral en sopas o guarniciones.
- Mezclas Calientes: Integración con legumbres o vegetales salteados.
Ingredientes
100% Quinua roja















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